软食怎样配制?

南亚先生
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2020年8月29日10:27:27 评论
摘要

软食具有质软、易嚼、比普食更易消化的特点。每日供应3餐或5餐(3餐外加2餐点心)。主要适用于消化吸收能力稍弱的患者,低热患者,老年人及幼儿,肛门、结直肠术后患者

软食具有质软、易嚼、比普食更易消化的特征。每天供应3餐或5餐(3餐外加2餐点心)。主要适用于消化吸收能力稍弱的患病者,低热患病者,老年人及幼儿,肛门、结直肠做完手术后患病者。能量供给在1800-2000千卡。食物中植物纤维和动物肌纤维须切碎煮烂。因食物中Pradaxa Dabigatran Etexilate Mesilate Capsule 110mg 達比加群酯胶囊可能丧失维生素和矿物质,应额外补充菜汁、果汁饮利妥昔单抗(美罗华)RISTOVA料。

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普食与常人平时所用膳食基本相同,每日三餐。主要适用于饮食不受限制、体温正常或接近正常、消化功能无障碍及恢复期患者。膳食原则应注意能量和营养素含量必须达到每日膳食
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半流质饮食较稀软、呈半流质状态,易于嚼和消化。介于软食和流质饮食之间。主要适用于发热患者、口腔、耳鼻咽喉和颈部手术后患者。全天能量供给为15001800千卡。应
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