奶酪可能会延长乳腺癌的风险,但酸奶可以减补救

南亚先生
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2020年7月24日10:16:35 评论
摘要

研究人员发现,吃大量的干酪和奶油奶酪可能会增加女性乳腺癌的风险,但高摄入量的酸奶可能会降低这种疾病的风险。

 
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研究人员发现,服用大量的干酪和奶油奶酪可能会延长女性乳腺癌的风险,但高摄入量的酸奶可能会减少这种疾病的风险。
 
研究作者Susan McCann博士linezolid Linospan 600 利奈唑胺,美国纽约州布法罗市Roswell Park恶性肿瘤研究所恶性肿瘤预先防范和控制系及其同事最近报告了他们在“营养最新进展”杂志上的研究结果。
 
乳腺癌是美国女人中最常见的恶性肿瘤,后者是皮肤癌。在2017年,预计在女性中诊疗断定的浸润性乳腺癌的新病例约为252,710例,以及来自该疾病的超过40,000例去世。
 
已知餐饮在乳腺癌风险中起关键作用。医科学新闻今天最近报道了一项研究,将青少年时间段较差的餐饮和初期成年时间段的绝经前乳腺癌风险延长。虽然一些乳制品可能属于不健康的餐饮,但评估乳制品对乳腺癌风险的影响的研究产生了不一致的结果;一些研究将乳制品摄入量与更大的乳腺癌风险相关联,而另一些研究则表明相反。
 
McCann博士说:“这种复杂性可能不是意想不到的,因为乳制品是复杂的混合物,包括几种营养物质和非营养物质,可能通过延长或降低风险潜在地影响恶性肿瘤生病原因,干酪乳酪可能会使乳癌风险延长53%。&r奶酪可能会延长乳腺癌的风险,但酸奶可以减补救dquo;
 
对于他们的研究,McCann和团队回顾了来自Roswell Park数据库和BioRepository的2003-2014年数据,其中包括1,941名乳腺癌女人和1,237名无疾病的女人。所有女人完成了一份食物频率问卷,具体说明了每个月消费的乳制品和奶制品(包括奶酪,酸奶和牛奶)的总量。在调整了许多可能的混杂要素(包括年龄,BMI,绝经状态和乳腺癌家族史)的结果后,研究人员发现高乳制品摄入量与乳腺癌风险减少15%相关。
 
乳腺癌风险的这种降低主要归因于高酸奶摄入;消费大量酸奶的女人发现乳腺癌的风险减少了39%。然而,更高的奶酪摄入 - 特殊是切达干酪和奶油乳酪 - 具有相反的效果,造成乳腺癌风险延长53%。但研究人员认为需要进一步的研究,以更好地了解乳制品怎样影响乳腺癌的风险。

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